Рекомендации по питанию детей в новогодние праздники
Вот и праздники на пороге! В воздухе царит какое-то волшебство, дети и взрослые находятся в ожидании чудесной сказки, подарков и вкусностей!
Доцент кафедры гигиены медико-профилактического факультета с КПО, к.м.н. Руслан Девришов поделился рекомендациями по питанию, для того чтобы не омрачить праздники детям.
- Не пропускайте основные приемы пищи и не заменяйте их «сладкими» перекусами. У голодного ребенка увеличиваются риски переедания и проблем с пищеварением. До ужина и прихода гостей лучше устроить ребенку полезные перекусы в виде фруктов или овощей.
- Минимизируйте сладкие подарки. Сладости дарят в школах и детских садах, на елках, приносят гости в течение каникул. Прежде всего соблюдайте баланс и спокойствие. Не запрещайте сладости совсем, договоритесь с ребенком доставать одну-две конфеты каждый день после обеда. А праздничный десерт приготовьте вместе с ребенком самостоятельно, так вы будете контролировать все ингредиенты и создадите теплые воспоминания о празднике.
- Кормите ребенка только свежеприготовленными блюдами. Никаких вчерашних салатов с майонезом. Майонез – продукт с высокой жирностью, в нем содержатся уксус и искусственные добавки. Вместо него заправьте салаты сметаной или натуральным йогуртом.
- Детский организм не в состоянии справиться с соленьями и маринадами, острыми блюдами. Жирное, жареное мясо также не принесет ребенку пользы.
- Если хотите приготовить рыбу, выбирайте нежирные сорта (хек, судак, сибас). Традиционную на новогоднем празднике красную рыбу лучше всего запечь и подавать на стол порциями по 80-100 г.
- Не стоит во время застолья предлагать незнакомые ребенку продукты. Родители могут не знать о пищевой аллергии или о непереносимости каких-то продуктов.
- В качестве приправ выбирайте не острые специи (чеснок, хрен, перец, имбирь), а свежие или сушеные травы (укроп, петрушка, зеленый лук).
- Любимый всеми картофель лучше запечь в фольге или отварить. А заменить картофель можно цветной капустой, брокколи. Их можно использовать как гарниры в тушеном, запеченном, отварном виде.
- Покупные соки и газировку, содержащие добавленный сахар, замените на не очень сладкий домашний компот из замороженных ягод, фруктовый или травяной чай.
- Постарайтесь не перекармливать детей. Детские порции должны быть значительно меньше взрослых. Это относится ко всем без исключения блюдам, которые появляются на столе. Возьмите ситуацию за столом под свой контроль и следите, что и в каком количестве ест ребенок.
Если ребенок все же переел за новогодним столом, то при появлении тяжести в животе необходимо обеспечить ему покой, расширить питьевой режим, выйти на неспешную прогулку. На следующий день постарайтесь вернуться к привычному рациону и режиму питания, проводите больше времени на свежем воздухе. Если симптомы недомогания усилятся, не занимайтесь самолечением, обратитесь за помощью к врачу.
Дети копируют поведение родителей. Не переедайте в праздники, питайтесь разнообразно, не забывайте о прогулках и физической активности.
СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА ВАМ И ВАШИМ ДЕТЯМ!
