Санитарная микробиология. Часть II: учебное пособие дайджест.

Байрамова А. С., Даудова А. Д.

ISBN       978-5-4424-0779-2

ISBN 978-5-4424-0781-5 (ч.II)

Учебное пособие составлено для студентов 4 курса по учебной дисциплине «Санитарно-микробиологическая диагностика» на основе рабочей программы дисциплины и ФГОС по специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело и предназначено для использования преподавателями и студентами в учебном процессе.

Пособие состоит из 2-х частей. Вторая часть включает материалы по современной пищевой микробиологии и по расследования пищевых отравлений микробной этиологии. Приложение, содержит методики лабораторного бактериологического исследования проб из объектов внешней среды и интерпретации результатов,