Кафедра биологии и ботаники располагается в учебном корпусе № 2 ул. Мечникова 20., и ул. Зои Космодемьянской, д.75 а.
На кафедре обучаются студенты 1 и 3 курсов лечебного факультета, 1 курса педиатрического и медико-профилактического факультетов, факультета клинической психологии, 1 и 2 курсов фармацевтического факультета, 1 курса стоматологического факультета, 1 и 2 курсов факультета иностранных студентов и все отделения факультета среднего профессионального образования. Также, сотрудники кафедры руководят учебной практикой по ботанике.
Обучение на факультете иностранных студентов проходит на языках-посредниках – французском и английском.
Для оптимальной организации учебного процесса помимо учебных комнат на кафедре имеются, лекционная аудитория, лаборатория для научно-исследовательской работы преподавателей и студентов, музей.
Учебные комнаты оснащены мультимедийными системами, микроскопами, комплектами микро- и макропрепаратов, гербарным материалом, фотоальбомами различных классов паразитов, вегетативных и генеративных органов растений, таблицами и другим раздаточным материалом, необходимым для занятий и лекций. На занятиях широко используются разработанные сотрудниками кафедры учебные пособия, одобренные Центральным методическим отделом (УМО г. Москва), а также награжденные золотыми медалями книжных выставок в Москве, Париже, Нью-Йорке. Лекции сопровождаются мультимедийными презентациями.
Для формирования междисциплинарных связей учебных дисциплин при подготовке специалистов по направлениям высшего и среднего профессионального образования кафедра биологии и ботаники комплексирует учебный процесс с такими кафедрами АГМУ как: кафедра фармакогнозии, фармацевтической технологии и биотехнологии; фармакологии; кафедрой биологической химии; микробиологии; физиологии, кафедрой химии фармацевтического факультета, а также научными и учебными учреждениями: Институтом биологии развития РАН, Санкт-Петербургским государственным химико-фармацевтическим университетом, Волгоградским государственным медицинским университетом, Пятигорским медико-фармацевтическим институтом, Астраханским государственным университетом, Астраханским государственным техническим университетом, научно-исследовательским институтом эпидемиологии им. Н.Г. Габричевского и Московским государственным социальным университетом.
Сотрудники кафедры активно занимаются научными исследованиями, посвященными изучению различных разделов биологии и медицины. В разные годы на кафедре разрабатывались такие научные направления, как вопросы морфологии, биологии и паразитологии рыб Нижней Волги, проблемы возрастной соматологии и геронтологии, вопросы экспериментального канцерогенеза, влияния продуктов Астраханского газоконденсатного месторождения на организм животных и человека, хронобиологические и хроноэкологические исследования белкового метаболизма в различных отделах центральной нервной системы – сетчатке, эпифизе, тимусе, спинном мозге, сосудистых сплетениях головного мозга. В настоящее время на кафедре выполняются научные исследования по изучению постнатального онтогенеза органов иммунной системы в условиях хронической интоксикации и коррекции комплексом антиоксидантов, репаративной регенерации кожи и ее коррекции растительными средствами.
На кафедре выполняются комплексные научные исследования по различным разделам теоретической и практической медицины, результаты которых удостаивалась серебряной медали VII Московского международного салона инноваций и инвестиций и бронзовой медали VIII Московского международного салона инноваций и инвестиций.
Сотрудники кафедры принимают активное участие в работе международных, Всероссийских и региональных конференций, входят в состав ученых и диссертационных советов, проблемных комиссий, центральной методической комиссии, научных обществ.
Всего за период существования кафедры подготовлено и защищено 3 докторские и 17 кандидатских диссертаций, получено 4 авторских свидетельства и 2 патента на изобретения, свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ, опубликовано большое число научных работ, в том числе монографий, в российской и зарубежной печати.
На кафедре активно работает студенческий научный кружок. Студенты выступают с докладами на итоговых внутривузовских, межвузовских, региональных и международных конференциях, успешно участвуют в конкурсных программах СТАРТ и У.М.Н.И.К., имеют печатные работы, регулярно занимают призовые места на студенческих научных конференциях и международных олимпиадах.
Кафедра активно участвует в профориентационной работе – проводятся занятия с российскими и иностранными учащимися подготовительно отделения нашего ВУЗа. На базе кафедры ежегодно проводится региональный этап Всероссийской олимпиады по биологии и олимпиады по биологии для учащихся биологических и медицинских классов г. Астрахани. Под руководством сотрудников кафедры учащиеся школ г. Астрахани активно занимаются поисковыми исследованиями и выступают с докладами на научных конференциях. Преподаватели кафедры входят в состав экспертных комиссий по проведению ЕГЭ, участвуют в работе приемной комиссии АГМУ.