
«Этно-кафе»
7 ноября в Астраханском ГМУ в рамках празднования 107-летия университета состоялось «Этно-кафе». Студентка 4 курса специальности «Лечебное дело» факультета высшего сестринского образования и среднего профессионального образования Мамедова Малика представила настоящий пир из азербайджанских национальных блюд. В меню вошли как сытные угощения, такие как долма и довга, так и изысканные восточные сладости: пахлава, шекербура, традиционная сладость, олицетворяющая луну.
«Я обожаю готовить разные азербайджанские сладости. В их приготовлении мне помогали мои подруги. Они вместе со мной делают шекербуру», — поделилась Малика.