Новогодние праздники – это время удовольствий, общения с близкими и, конечно, застолий. После нескольких дней щедрых угощений и сладостей многие чувствуют тяжесть, усталость и желание «очистить организм». Особенно популярными становятся разгрузочные дни и детокс-диеты.

Но действительно ли нужен организму детокс? Идея детокса основывается на мнении, что организм накапливает токсины, которые необходимо вывести. Детокс-программы – это маркетинговый ход, они обещают быстрое «очищение организма» и потерю веса за несколько дней. Действительно ли от детокса есть польза или это обман?

В организме человека выведение токсинов происходит естественным образом благодаря работе внутренних органов: печени, почек, кишечника, легких и кожи. Печень выводит токсины с помощью ферментных систем. Почки фильтруют до 180-200 литров крови ежедневно. Кишечник выводит шлаки, нейтрализует желчные кислоты и другие вредные вещества. Микрофлора кишечника принимает в этом большое участие. Легкие выводят углекислый газ и летучие токсины (сигаретый дым, пары алкоголя). Кожа выводит вредные вещества через пот, регулирует температуру тела.

Меркетинговый «детокс» – это коммерческий проект, который может иметь несколько форм. Видами детокса могут быть: соковый детокс, смузи-детокс, монодиеты, голодание, водные детоксы, травяные (чайные) детоксы, солевые (кишечные) чистки.

Здоровый организм обладает собственной высокоэффективной системой детоксикации, которая не требует внешних вмешательств. Поэтому здоровый человек не нуждается в специальных детокс-диетах. Наоборот, ограничительные диеты или добавки могут нарушить естественный баланс организма. Недостаток витаминов, белков и микроэлементов снижает синтез ферментов печени и антиоксидантной системы.

Какие же существуют мифы о детоксе?

1. Шлаки и токсины накапливаются в организме. Нужны специальные детокс-продукты для очищения. Реальность: организм самоочищается, продукты могут лишь поддержать, но не заменить функции печени и почек, а некоторые добавки вредны. Здоровые ткани не накапливают продукты метаболизма. Они эффективно выводятся через органы выделения. Коммерческие детокс-программы в основном вызывают потерю воды за счет мочегонного и слабительного эффекта.
2. Детокс быстро сжигает жир. Детокс помогает похудеть. Реальность: быстрая потеря веса – это потеря воды, калорийный дефицит, а не жир. Детокс-диеты дают только кратковременное снижение веса, которое связано с потерей гликогена и воды.
3. Детокс – это голодание. Реальность: голодание и жесткие диеты вредны, они могут вызвать снижение мышечной массы и замедление метаболизма. При возвращении к обычному рациону гликогеновые депо быстро восстанавливаются, вода задерживается, и масса тела часто превышает исходные показатели.
4. Детокс – панацея от болезней. Реальность: это лишь оптимизация здоровья, а не замена лечения.
5. Соки и смузи очищают лучше пищи. Реальность: диеты с применением соков и смузи создают обманчивое чувство очищения. В них много фруктозы и почти нет белков и жиров, которые необходимы для полноценного питания. Соки и смузи в большом количестве противопоказаны людям с заболеваниями печени, почек, язвенной болезнью и гастритом, а также тем, кто страдает сахарным диабетом, так как эти напитки имеют высокий гликемический индекс.

Детокс-диеты могут быть опасны. Их вред может быть связан:

1. С дефицитом питательных веществ. Организм недополучает белки, витамины и микроэлементы. Это снижает иммунитет, выработку ферментов печени и антиоксидантов.
2. С нарушением метаболизма. Обмен веществ замедляется, снижается расход энергии в покое.
3. С проблемами желудочно-кишечного тракта. Мочегонные и слабительные компоненты могут привести к диарее, запорам, вздутию, обезвоживанию.
4. С гормональными расстройствами. Недостаток питательных веществ может привести к дисфункции яичников, чувству усталости, слабости и головокружению.

Медицинскими показаниями для проведения дезинтоксикации являются отравления, когда в организм попадают яды, лекарства и другие токсины. В таких случаях лечение проводят в стационаре под наблюдением врачей.

Каковы же реальные шаги к восстановлению организма после праздников?

1. Прием достаточного количества жидкости. Вода выводит токсины. 30-35мл воды на 1 килограмм массы тела.
2. Добавление в рацион пищевых волокон – 25-35г в день.
3. Достаточное количество белка – 1,2-1,6г на 1кг массы тела.
4. Умеренная двигательная активность.
5. Снижение токсической нагрузки – сокращение количества алкоголя, углеводов.
6. Разгрузочные дни, но не голодание.
7. Сбалансрованное питание вместо ограничений.
8. Курс пробиотиков для микрофлоры кишечника.
9. Прогулки на свежем воздухе.
10. Восстановление режима сна и распорядка дня.

В заключении надо сказать о том, что лучший способ помочь процессам детоксикации – здоровый образ жизни. Организм здорового человека прекрасно справляется с детоксикацией самостоятельно. Детокс-диеты – это скорее маркетинговый ход, чем научно обоснованный метод оздоровления.