С первых лет становления кафедры её сотрудники активно занимались научной работой. Профессор А.А. Пилат занимался изучением инкапсулированных нервных окончаний в кишечном тракте. Научная деятельность профессора Г.А. Шмидта была посвящена эмбриологии домашних животных. Изучению опорно-двигательного аппарата посвящена работа старейшего сотрудника кафедры К.Ф. Беркута. Под руководством профессора Г.Г. Непряхина были защищены докторские и кандидатские диссертации такими известными астраханцами – медиками, как проф. Березовым, проф. Балем, проф. Смирновым, асс. Беличенко, асс. Назаровым.

Исследования профессора Н.Г.Фельдман и её учеников по развитию зрительного анализатора, в частности сетчатки, были продолжены в работах профессора А.Н. Бекчанова и послужили основой для его докторской диссертации.

Фундаментальные исследования профессора М.Б.Новикова и его учеников внесли много нового в наши знания по развитию печени, почек, сердца, сосудов.

Научным направлением кафедры под руководством профессора Н.С. Сутуловой стало изучение онтогенетического развития нервной системы в норме и эксперименте. Профессором Н.С. Сутуловой с учениками исследовано развитие нейронов спинного мозга в пренатальном онтогенезе, влияние ретикуло-спинального контроля на развитие спинальных нейронов, фило- и онтогенез сосудистых сплетений головного мозга. Под её руководством в 1988 году была защищена кандидатская диссертация Наумовой Л.И. на тему: «Пластические перестройки структуры развивающихся спинальных нейронов при ретикуло-спинальной диафферентации».

С начала 90-х годов кафедра гистологии сотрудничает с кафедрой нормальной физиологии (зав. кафедрой профессор И.Н. Полунин) по изучению онтогенеза ритмообразовательной функции сердца. По данной проблеме в 2000 году защищена кандидатская диссертация аспирантом О.А. Улыбышевой по теме «Дифференцировка структур сино-атриального узла сердца в норме и при воздействии неблагоприятных экологических условиях». В 2002 году доцентом Л.И. Наумовой защищена докторская диссертация “Становление структуры и ритмообразовательной функции сердца в изменённых условиях окружающей среды”. В 2004 году под руководством Л.И. Наумовой были защищены две кандидатские диссертации: аспиранта Косаревой В.П. на тему “Сравнительная характеристика дифференцировки кардиомиоцитов в процессе нормального эмбриогенеза и при воздействии природного серосодержащего газа”, а также ассистента кафедры Милёхиной Н.В. на тему: “Преобразование области нейромышечного синапса скелетных мышц, участвующих в акте дыхания в постнатальном онтогенезе”.

С начала 2000-х годов кафедра углубляет исследование по данной проблеме, уделяя особое внимание морфофункциональной характеристике различных органов и систем в норме и при воздействии неблагоприятных экологических факторов. В 2009 году защищены две кандидатские диссертации кандидатская диссертация ассистентом Чекуновой И.Ю. на тему: “Сравнительная характеристика структурных компонентов и метаболических процессов легочной ткани в норме и на фоне хронического воздействия сероводородсодержащим газом” (научный руководитель работы: заведующий кафедрой гистологии и эмбриологии, д.м.н., профессор Л.И. Наумова) и ассистентом Полиной Ю.В. на тему: “Влияние различных частотных режимов низкоинтенсивного электромагнитного излучения и стресса на морфофункциональное состояние надпочечников” (научный руководитель работы: доцент кафедры гистологии и эмбриологии Саратовского государственного медицинского университета, д.б.н. Е.Б. Родзаевская). В 2010 году защищена диссертация аспирантом Давлатовой И.С. на тему: “Морфофункциональная характеристика стенки тонкой кишки при хроническом воздействии сероводородсодержащим газом”. В 2012 году были защищены кандидатские диссертации ассистентом кафедры гистологии и эмбриологии Панкрашовой Е.Ю на тему: «Морфофункциональная характеристика структур печени в норме и при хроническом воздействии природным сероводородсодержащим газом Астраханского месторождения» (экспериментальное исследование) и аспирантом Бахтиным А.А. на тему: «Морфологическая характеристика слизистой оболочки тонкой кишки при воздействии сероводородсодержащим газом» (экспериментальное исследование).

Современные направления научной деятельной кафедры

С 2008 год кафедра сотрудничает совместно с кафедрами госпитальной хирургии (зав. кафедрой – д.м.н., профессор Ю.В. Кучин) и детской хирургии (зав. кафедрой – д.м.н., профессор А.А. Жидовинов). Изучались морфофункциональные аспекты применения энтеросорбции в лечении тяжелой термической травмы в эксперименте, а также морфофункциональные и иммунологические аспекты регенерации ран при выполнении операций на органах брюшной полости. В рамках выполняемых исследований была запланирована комплексная работа кафедр госпитальной хирургии (руководитель: зав. каф. – д.м.н., профессор Ю.В. Кучин) и гистологии и эмбриологии (руководитель: зав. каф. – д.м.н., профессор Л.И. Наумова) на тему: «Морфофункциональные и иммунологические аспекты регенерации ран при выполнении операций на органах брюшной полости» (клинико-экспериментальное исследование)  – исполнитель: ассистент кафедры гистологии и эмбриологии Шишкина Т.А.

С 2011 года кафедра гистологии и эмбриологии совместно кафедрой биологической химии занимается изучением биологических свойств ДНК – аптамеров (ингибиторов) тромбина. В 2011 году сотрудники кафедры принимали участие в выполнении гранта в рамках Федеральной Целевой Программы “Научные и научно-педагогические кадры инновационной России” на 2009-2013 годы по проекту “Экспериментальная оценка биологических и возможных фармакологических свойств биологически устойчивых ДНК аптамеров (ингибиторов) тромбина” (Государственный контракт № 16.740.11.0610 от 31 мая 2011 года, дополнительное соглашение № 1 от 25 октября 2011 года). С 2014 года сотрудники кафедры являются соисполнителями работы в рамках гранта РФФИ № 14-04-01075 (13.09.2013) «Выявление и обоснование закономерностей межмолекулярных взаимодействий отдельных белков сыворотки крови, в том числе с экзогенными компонентами, обладающими биологической активностью».

Также  сотрудники кафедры являлись кураторами гранта в системе грантов «УМНИК», выполненном  студентом лечебного факультета Процко А.В. «Исследование ДНК-аптамеров ингибиторов тромбина как фармакологических препаратов нового поколения: особенности их распределения в органах и тканях»

В декабре 2015 года в план НИР АГМА включено выполнение докторской диссертационной работы к.м.н., доцента кафедры Шишкиной Т.А.: «Особенности взаимодействия ДНК-аптамеров ингибиторов тромбина со структурными компонентами органов с обезвреживающей и выделительной функцией и белками плазмы крови в норме и при патологии» (экспериментальное исследование). Научные консультанты: д.м.н., профессор Л.И. Наумова, д.м.н., профессор Д.М. Никулина.

В 2018 году в сентябре сотрудниками кафедры совместно с кафедрой анатомии человека и другими морфологическими кафедрами на базе ФГБОУ ВО «Астраханский ГМУ» Минздрава России проведен XIV Конгресс Международной Ассоциации Морфологов.

Издательская деятельность кафедры

Под руководством Л.И. Наумовой издан  курс лекций по эмбриологии, частной и общей гистологии, а также методические разработки к практическим занятиям по гистологии, цитологии и эмбриологии для студентов лечебного и педиатрического факультетов. В 2005 году были выпущены три учебных пособия в виде кратких курсов лекций по общей и частной гистологии для студентов высшего сестринского образования, а также пособие к практическим занятиям. В 2011 году изданы учебно-методическме пособия: “Пищеварение”, “Избранные лекции по гистологии”, “Развитие и строение зубов и органов ротовой полости”.

За последние пять лет сотрудниками кафедры были изданы следующие учебно-методические пособия:

  1. Наумова Л.И., Шишкина Т.А., Чекунова И.Ю. Пищеварение (курс лекций дополненный и переработанный). Учебно-методическое пособие, Астрахань.- 2015, (100с.).
  2. Наумова Л.И., Чекунова И.Ю., ШишкинаТ.А. Кровь. Учебное пособие.- Астрахань.- 2015, (54с.).
  3. Наумова Л.И., Шишкеина Т.А., Чекунова И.Ю.Цитология. Учебно-методическое пособие.- Астрахань.- 2016,(72с.).
  4. Метревели Г.В., Меснянкина О.А., Наумова Л.И., Янчевская Е.Ю., Думченко В.В., Клименко Е.А., Шишкина Т. А. Строение, функции кожи. Морфологические элементы кожных сыпей. Учебно-методическое пособие.- Астрахань.- 2017, (52с.).

Всего на кафедре выполнено 6 докторских, 18 кандидатских диссертаций. Подготовлено 4 доцента и 5 профессоров. На счету кафедры 3 изобретения, 78 рационализаторских предложений. Всего за годы существования кафедры опубликованы около 800 работ.